Por Redacción Contra Réplica

No hay alerta sanitaria por Influenza Aviar (H5N1) en el país

El consumo de carne de pollo o huevo bien cocidos es seguro, aseguran las autoridades de salud.

Los Servicios de Salud de Gobierno del Estado de San Luis Potosí aclararon que no existe una alerta sanitaria por influenza aviar (H5N1) ni en la entidad ni en el país. A pesar de que se ha registrado un caso aislado sin evidencia de transmisión humana, las autoridades han asegurado que no hay motivo para el alarmismo, pero recomiendan seguir algunas precauciones.

El llamado de las autoridades es claro: el consumo de carne de pollo o huevo debidamente cocidos no representa un riesgo para la salud. Además, los Servicios de Salud aconsejan a las personas que trabajan directamente con animales de granja tomar medidas de protección, como el uso de ropa adecuada y evitar el contacto con aves enfermas.

Para la población en general, se sugiere mantener una adecuada higiene personal, como lavarse las manos frecuentemente y ventilar bien los espacios. En cuanto a la preparación de alimentos, es esencial cocinar adecuadamente el pollo y los huevos antes de su consumo. También se recomienda evitar el contacto con animales silvestres y no recoger aves muertas.

En caso de presentar síntomas como fiebre, tos o diarrea, las autoridades piden que las personas busquen atención médica lo antes posible. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) también pidió a los propietarios de aves que estén atentos a cualquier cambio en el comportamiento de sus animales y que reporten cualquier anomalía al número 8009879879 o a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh).

Así, mientras se monitorea la situación, las autoridades enfatizan que las medidas preventivas y la información oportuna son esenciales para mantener la tranquilidad de la población.