Este martes, el Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez convoca a la ciudadanía a participar en una jornada especial dentro de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE), donde las enchiladas potosinas serán las protagonistas. A partir de las 3 de la tarde, la tradicional Muestra Gastronómica abrirá sus puertas para recibir a cientos de familias, quienes podrán disfrutar gratuitamente de este platillo emblemático, acompañado de bebidas típicas de la región.

Bajo el lema “Día FENAE con tu familia”, el evento busca fortalecer los lazos comunitarios y compartir con orgullo una de las joyas culinarias más representativas de la zona. La actividad forma parte del programa impulsado por el gobierno municipal para fomentar el arraigo cultural, el acceso a la gastronomía local y la convivencia entre habitantes de todas las edades.

La entrega de alimentos se llevará a cabo en un ambiente festivo, con la participación de cocineras tradicionales y expositores que han perfeccionado la receta de las enchiladas potosinas a lo largo de generaciones. Además de la degustación, se contará con actividades recreativas y espacios para que las familias disfruten de una tarde llena de sabor, música y tradición.

Esta iniciativa busca también rendir homenaje a las y los soledenses que han mantenido viva la receta de las enchiladas, considerada un símbolo de identidad en el municipio. El Ayuntamiento reafirma así su compromiso con la promoción cultural y el acceso gratuito a eventos que fortalecen el sentido de pertenencia en la comunidad.