San Luis Potosí se alista para recibir a amantes del vino en una de las celebraciones más esperadas del año: el Festival Internacional del Vino, que tendrá lugar los días 6 y 7 de junio en el restaurante Los Toneles. El evento promete una experiencia multisensorial con más de 500 etiquetas procedentes de viñedos nacionales e internacionales, convirtiéndose en un punto de encuentro para productores, catadores y público en general.
Organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el festival ofrecerá una variada agenda de actividades que incluyen catas gratuitas, maridajes gastronómicos con platillos selectos, presentaciones musicales en vivo y experiencias diseñadas para estimular los sentidos y enriquecer el conocimiento en torno al vino.
Una de las grandes fortalezas del evento será la participación del Consejo Mexicano del Vino, cuya presencia garantiza un alto estándar de calidad y selección en la oferta vitivinícola. Gracias a su respaldo, las y los asistentes podrán disfrutar de etiquetas reconocidas, pero también descubrir nuevas propuestas que están ganando terreno en la industria.
Además de su carácter festivo, el festival representa una oportunidad para impulsar el turismo gastronómico y fortalecer la economía local. Los organizadores invitan a las y los potosinos, así como a visitantes de otras regiones, a vivir una experiencia distinta donde la cultura del vino será la protagonista de dos días de convivencia, sabor y aprendizaje.
