Durante la conferencia matutina de este jueves, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, dio a conocer el lanzamiento de los Chocolates del Bienestar, una nueva línea de productos elaborados con cacao mexicano cultivado por beneficiarios del programa Sembrando Vida en Tabasco y Chiapas. Esta iniciativa forma parte de un proyecto que tuvo una inversión inicial de 34 millones de pesos y que se implementará en las Tiendas del Bienestar en todo el país.

María Luisa Albores, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), explicó que el etiquetado del producto responde a criterios de calidad nutricional. Precisó que la manteca natural del cacao no fue retirada porque contiene vitamina D, un nutriente clave para el fortalecimiento del sistema inmunológico. “No se trata de descremar, sino de mantener los beneficios de la manteca del cacao como fuente de esta vitamina”, señaló.

Los tres primeros productos de esta nueva marca son chocolate en barra, en polvo y de mesa, diseñados para ser accesibles para toda la población, tanto en precio como en disponibilidad. Además, se enfatizó que el proceso de producción respeta las prácticas agroecológicas impulsadas por Sembrando Vida, fomentando la economía social y solidaria en las comunidades productoras.

El Gobierno federal afirmó que este proyecto busca no solo ofrecer alimentos de calidad, sino también brindar certidumbre a las familias productoras del sureste del país, reforzar la soberanía alimentaria y promover una alimentación sana. Los Chocolates del Bienestar estarán disponibles en tiendas oficiales con precios accesibles y con el distintivo de haber sido elaborados con ingredientes naturales y de origen local.