Por Redacción Contra Réplica

Tradición y sabor marcan el Día de San Luis Rey en la Fenapo 2025

Miles de asistentes disfrutaron de una muestra gastronómica gratuita que resaltó la riqueza culinaria de las cuatro regiones potosinas

La Feria Nacional Potosina (Fenapo) se vistió de fiesta para conmemorar el Día de San Luis Rey, celebración que reunió a miles de familias en torno a la música, la tradición y, sobre todo, los sabores que identifican a San Luis Potosí.

El gobernador Ricardo Gallardo Cardona encabezó el evento acompañado del secretario general del Ayuntamiento capitalino, Fernando Chávez Méndez, quien acudió en representación del alcalde Enrique Galindo Ceballos. En su intervención, Gallardo subrayó la relevancia de mantener vivas las raíces culturales e históricas de la capital, al tiempo que ofreció a la población una muestra gastronómica gratuita como parte de las actividades de la Fenapo 2025.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar, sin costo, los platillos más representativos de las cuatro regiones del estado, reconocidos por su diversidad de ingredientes y métodos de preparación. Enchiladas, carnitas, asados, dulces tradicionales y bebidas típicas formaron parte de la oferta culinaria que permitió a las familias disfrutar de una experiencia única, acompañada por la música del mariachi oficial del Gobierno del Estado.

Durante el festejo, el mandatario destacó que la Fenapo se ha consolidado como el recinto ferial más importante del país, al ofrecer espectáculos de talla internacional, juegos mecánicos, un espectáculo de patinaje sobre hielo y múltiples amenidades, en su mayoría gratuitas. Señaló que este modelo no solo enriquece la convivencia familiar, sino que también protege la economía de los potosinos al garantizar acceso libre a actividades culturales y de entretenimiento.

Finalmente, Gallardo agradeció la colaboración de los municipios de Soledad de Graciano Sánchez, Villa de Pozos y San Luis Potosí capital, que se sumaron a la iniciativa de regalar un día de alimentos a los visitantes de la Fenapo, fortaleciendo así el espíritu de unidad entre las distintas regiones del estado.

La conmemoración del Día de San Luis Rey en la máxima fiesta potosina se consolidó como un espacio de encuentro que celebra la identidad local, reafirmando a la Fenapo como un referente de cultura, tradición y orgullo para todos los potosinos.