Con la finalidad de prevenir el sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones desde la infancia, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en San Luis Potosí emitió recomendaciones para que madres, padres y cuidadores preparen refrigerios escolares saludables en el regreso a clases.

La coordinadora de Nutrición del IMSS en el estado, Donají Amparo Velázquez Berdon, destacó que una alimentación adecuada en edades tempranas no solo favorece el desarrollo físico y mental de niñas y niños, sino que también impacta positivamente en su rendimiento escolar y reduce el riesgo de enfermedades crónicas a futuro.

Se enfatizó la importancia de que los menores desayunen antes de salir a la escuela, ya que este alimento proporciona la energía necesaria para concentrarse y realizar sus actividades diarias.

Respecto a los refrigerios, Velázquez Berdon recomendó incluir frutas y verduras de temporada, alimentos ricos en proteínas como huevo cocido, quesos frescos o crema de cacahuate natural, así como cereales y leguminosas que aporten energía y contribuyan al crecimiento de tejidos. El agua simple debe ser la bebida principal para mantener una hidratación adecuada.

Asimismo, alertó sobre los riesgos de los productos ultraprocesados como jugos artificiales, refrescos, frituras, pastelillos y dulces, debido a su alto contenido de azúcar, grasas y sal, que pueden afectar la salud de los menores.

La especialista agregó que la preparación del refrigerio también representa una oportunidad para educar a niñas y niños sobre la importancia de una alimentación balanceada y fomentar hábitos saludables desde temprana edad, fortaleciendo al mismo tiempo la relación familiar al involucrarlos en la elaboración de sus alimentos.

El IMSS San Luis Potosí reiteró su compromiso con la promoción de estilos de vida saludables desde la infancia, como parte de sus acciones preventivas para mejorar la calidad de vida y bienestar de la población derechohabiente.