El Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP) mantiene su compromiso con la protección de la salud en San Luis Potosí al fortalecer la vigilancia sanitaria sobre alimentos y agua, tanto para consumo humano como para uso recreativo. Estas acciones se realizan en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) y los laboratorios jurisdiccionales, garantizando la seguridad y calidad de los productos y recursos hídricos que llegan a la población.
Durante el tercer trimestre de 2025, el LESP analizó 5,510 muestras provenientes de diversos establecimientos sujetos a vigilancia sanitaria, superando el 81% del cumplimiento del programa estatal de ingreso de muestras. Estos estudios permiten identificar riesgos, prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y controlar la calidad del agua utilizada en hogares, parques y centros recreativos.
El laboratorio opera como un eje central del programa de protección sanitaria, aportando datos técnicos que respaldan la toma de decisiones de las autoridades de salud, asegurando que los consumidores cuenten con información confiable y acciones preventivas efectivas. Además, los análisis contribuyen a la detección temprana de posibles contaminantes, bacterias o irregularidades que puedan afectar la salud pública.
La titular de la Secretaría de Salud, Mtra. Leticia Mariana Gómez Ordaz, destacó que estos resultados son fruto de un trabajo coordinado entre diferentes instancias estatales y jurisdiccionales, reforzando la estrategia de vigilancia para mantener altos estándares de seguridad en alimentos y agua.
El Gobernador José Ricardo Gallardo Cardona reiteró que la prioridad de su administración es proteger la salud de las familias potosinas, mediante acciones que promuevan la calidad de vida y reduzcan riesgos sanitarios en toda la entidad.
Con este tipo de programas, San Luis Potosí consolida un sistema de vigilancia robusto que permite intervenir oportunamente ante cualquier riesgo, garantizando que los ciudadanos tengan acceso a productos y servicios seguros, confiables y de calidad.
