Las uvas, uno de los productos más representativos de las celebraciones de fin de año, registran un incremento considerable en su precio en los mercados y supermercados de San Luis Potosí. A tan solo unos días de la llegada del Año Nuevo, el costo por un cuarto de kilo alcanza hasta los 50 pesos, lo que ha sorprendido a consumidores y comerciantes por igual.

De acuerdo con vendedores de los principales centros de abasto, el aumento se debe a la combinación de una alta demanda, los gastos de traslado desde los estados productores y el encarecimiento general de frutas importadas, especialmente las provenientes de Chile y Estados Unidos. “Cada fin de año sube, pero esta vez el alza se sintió más”, comentó uno de los locatarios del mercado República, quien explicó que las uvas verdes y sin semilla son las más solicitadas por los clientes.

La tradición de consumir 12 uvas al sonar las campanadas de medianoche —una por cada deseo para el nuevo año— mantiene la fuerte demanda pese al incremento de precios. Sin embargo, para muchas familias, el costo representa un golpe al presupuesto en un contexto donde otros productos de la canasta básica también han reportado aumentos, como el azúcar, el huevo y algunos vegetales.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió una recomendación para que las personas comparen precios en diferentes establecimientos y adquieran las uvas con anticipación, ya que los costos tienden a elevarse en las últimas horas del 31 de diciembre. Además, sugirió considerar presentaciones más pequeñas o alternativas locales como uvas nacionales, cuyo precio puede ser más accesible.

Con ello, el símbolo de la prosperidad y los buenos deseos para el año entrante llega este 2025 con un toque más costoso, reflejo de la inflación estacional y de la fuerte tradición que mantiene viva la costumbre en los hogares potosinos.