El municipio de Soledad de Graciano Sánchez tuvo presencia en el Senado de la República durante la Semana Cultural dedicada al estado de San Luis Potosí, un espacio en el que se promovieron las tradiciones, la música, la gastronomía y el patrimonio cultural de la entidad ante legisladores federales y visitantes de distintas regiones del país.

El alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz acudió a este encuentro para representar al municipio y destacar la riqueza cultural que distingue a Soledad dentro del estado. En el evento también participó el gobernador Ricardo Gallardo Cardona, quien acompañó las actividades organizadas para proyectar a San Luis Potosí como un destino con gran diversidad cultural y turística.

Uno de los momentos más representativos de la jornada fue la degustación de tres mil enchiladas potosinas, platillo emblemático de la región, que fueron preparadas de manera tradicional para compartir con los asistentes. Esta muestra gastronómica buscó resaltar la importancia de este alimento como uno de los símbolos culinarios más reconocidos de San Luis Potosí y particularmente del municipio de Soledad de Graciano Sánchez.

La elaboración estuvo a cargo de la cocinera tradicional María Magdalena Hernández Trujillo, conocida como “Doña Malena”, originaria del centro histórico de Soledad. Reconocida por preservar la receta original de las enchiladas potosinas, heredada de su familia, la cocinera ha mantenido viva esta tradición gastronómica que forma parte de la identidad cultural de la región.

Durante el encuentro cultural, el alcalde destacó que este tipo de espacios permiten proyectar la historia, las costumbres y la riqueza gastronómica del municipio ante un público nacional. Señaló que las enchiladas potosinas representan una parte importante de la identidad soledense y reflejan el trabajo y la dedicación de quienes han preservado esta tradición culinaria a lo largo de generaciones.

Navarro Muñiz subrayó que la participación en este evento también contribuye a posicionar a Soledad de Graciano Sánchez como un municipio con gran riqueza cultural y con tradiciones que continúan vigentes.

Finalmente, el Ayuntamiento reiteró su compromiso de seguir promoviendo la cultura y las tradiciones locales, así como de fortalecer el sentido de pertenencia entre las familias del municipio, al tiempo que se impulsa el reconocimiento de Soledad a nivel nacional.