Antes de que miles de visitantes lleguen a los parajes naturales de San Luis Potosí, el enfoque ya no está solo en la belleza del paisaje, sino en la seguridad sanitaria que lo respalda. Desde semanas previas al periodo vacacional, brigadas estatales han desplegado un operativo para supervisar la calidad del agua y las condiciones en las que se ofrecen alimentos en estos destinos.

El monitoreo incluye análisis bacteriológicos en ríos, cascadas y manantiales de alta afluencia, especialmente en regiones como la Huasteca y la zona media. Hasta ahora, se han realizado decenas de pruebas en 16 parajes, con el objetivo de asegurar que los espacios recreativos cumplan con estándares que permitan su uso sin riesgos para la salud.

Pero la vigilancia no se limita al agua. Comer en estos destinos también forma parte de la experiencia turística, por lo que autoridades han enfocado esfuerzos en capacitar a quienes preparan y venden alimentos. Más de 300 personas han recibido formación en higiene, manejo adecuado de insumos y disposición de residuos, buscando reducir cualquier riesgo durante la temporada alta.

Este operativo se mantendrá activo durante Semana Santa y Pascua, con inspecciones constantes en sanitarios, cocinas y áreas comunes. En un estado donde el turismo natural es uno de los principales atractivos, la apuesta es clara: que cada visita no solo sea memorable, sino también segura desde lo más esencial.