El Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez anunció la realización de una nueva edición del Concurso Gastronómico dentro de las actividades de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2026, con el propósito de promover la riqueza culinaria del municipio y brindar espacios de participación a comerciantes y emprendedores locales. El evento se llevará a cabo el miércoles 8 de abril a las 18:00 horas y contará con una bolsa total de premios en efectivo de 18 mil pesos.

La convocatoria, organizada por la Dirección de Turismo Municipal, está dirigida tanto a expositores de la Muestra Gastronómica como a comerciantes establecidos en el municipio que deseen presentar sus platillos. La iniciativa busca impulsar el talento local, además de fortalecer la convivencia familiar y ofrecer a visitantes y habitantes una experiencia que destaque las tradiciones culinarias de la región.

Como parte del certamen, se otorgarán 10 mil pesos al primer lugar, 5 mil al segundo y 3 mil al tercero, reconociendo no solo el sabor de los platillos, sino también la creatividad y originalidad de las propuestas. La administración municipal destacó que este tipo de actividades permiten apoyar la economía local al incentivar la participación de emprendedores y pequeños negocios que encuentran en la feria una oportunidad para dar a conocer su oferta gastronómica.

Asimismo, se informó que la convocatoria será abierta para garantizar igualdad de oportunidades, con la intención de que más personas puedan integrarse a esta dinámica culinaria. Las autoridades subrayaron que el concurso forma parte de la estrategia para consolidar la FENAE como un evento representativo de la identidad soledense, donde se promuevan las tradiciones y se generen espacios de encuentro entre la comunidad.

El director de Turismo Municipal reiteró la invitación a las y los interesados a participar en esta actividad, destacando que el objetivo principal es reconocer el sazón local y fomentar el orgullo por la cocina tradicional, al tiempo que se fortalece el tejido social y se generan oportunidades económicas para los comerciantes del municipio.