Una reconocida marca de botanas distribuida en supermercados de Estados Unidos inició el retiro voluntario de uno de sus productos luego de detectarse un posible riesgo de contaminación con Salmonella, bacteria que puede provocar infecciones gastrointestinales y complicaciones severas en personas vulnerables.

La medida fue anunciada por la empresa Legacy Snack Solutions, con sede en Wisconsin, después de que se identificara que un ingrediente utilizado en la elaboración de los condimentos podría haber estado relacionado con un producto previamente retirado del mercado. La alerta sanitaria fue difundida también por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, organismo encargado de supervisar la seguridad alimentaria en ese país.

El retiro involucra específicamente a los Giant Eagle Baked Pita Chips sabor parmesano, ajo y hierbas, comercializados en bolsas negras de aproximadamente 200 gramos. Las botanas fueron distribuidas exclusivamente en supermercados Giant Eagle y Market District ubicados en Pensilvania, Ohio, Maryland, Virginia Occidental e Indiana.

Según informó la compañía, el problema se originó después de que una leche en polvo empleada en la fabricación de una mezcla de condimentos fuera retirada por sospechas de contaminación bacteriana. Aunque las pruebas de laboratorio realizadas posteriormente no detectaron presencia de Salmonella en el producto final, Legacy Snack Solutions optó por sacar los lotes de circulación como medida preventiva para evitar posibles riesgos a consumidores.

Hasta el momento no se han reportado personas enfermas relacionadas con el consumo de estas botanas; sin embargo, las autoridades recomendaron no ingerir el producto y desecharlo inmediatamente. Los consumidores también podrán solicitar reembolsos o reemplazos presentando evidencia del código de barras y fecha de caducidad impresos en el empaque.

La Salmonella puede provocar síntomas como fiebre, diarrea, dolor abdominal, náuseas y vómito. Aunque la mayoría de las personas se recupera sin complicaciones, niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados pueden desarrollar cuadros más graves que requieran hospitalización.

La FDA pidió a la población revisar cuidadosamente los productos adquiridos recientemente y evitar compartir o comercializar las botanas incluidas en la alerta sanitaria mientras continúa el monitoreo correspondiente.