Los precios internacionales de los alimentos registraron una ligera disminución durante junio, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El comportamiento estuvo impulsado principalmente por la reducción en las cotizaciones de cereales, azúcar y productos lácteos, aunque el organismo alertó que el desarrollo del fenómeno de El Niño podría alterar la oferta agrícola en los próximos meses.

De acuerdo con el más reciente índice de precios de la FAO, la canasta global de alimentos retrocedió 0.3 por ciento respecto a mayo. Sin embargo, en comparación con junio del año anterior, el indicador todavía mantiene un incremento de 2.2 por ciento, reflejo de factores internacionales que continúan presionando algunos mercados, entre ellos los costos energéticos y las tensiones geopolíticas.

El descenso más significativo correspondió a los cereales, cuyos precios disminuyeron por el avance de las cosechas de trigo y la amplia disponibilidad de maíz procedente de Sudamérica. El azúcar también mostró una reducción, favorecida por una mayor producción destinada al mercado alimentario en Brasil, aunque persisten preocupaciones sobre posibles afectaciones en India y Tailandia derivadas de El Niño.

En contraste, los aceites vegetales y la carne registraron incrementos durante junio. La FAO explicó que la mayor demanda para la producción de biocombustibles impulsó el valor de los aceites de palma y colza, mientras que el mercado cárnico alcanzó nuevos máximos por el comportamiento de la carne de ave.

Pese a la moderación observada en los precios durante junio, el organismo internacional señaló que las perspectivas agrícolas para el resto del año dependerán en gran medida de la evolución climática. Aunque se anticipan cosechas favorables en distintas regiones, advirtió que un fortalecimiento de El Niño podría modificar los patrones de lluvia y temperatura, afectando la producción y el abastecimiento mundial de alimentos.