Las autoridades sanitarias informaron que no existe un riesgo sanitario significativo para México derivado del brote de Cyclospora registrado en Estados Unidos, luego de confirmarse que la muestra que inicialmente señalaba la presencia del parásito en lechuga de origen mexicano correspondió a un falso positivo.
Con esta actualización, las investigaciones continúan en territorio estadounidense, donde las autoridades mantienen el seguimiento epidemiológico para identificar el origen de los casos detectados, los cuales han sido asociados con un proveedor de lechuga fresca que abastecía a una cadena de restaurantes.
Especialistas explicaron que una de las principales diferencias entre ambos países radica en el sistema de distribución del producto. En Estados Unidos es común la comercialización de lechuga previamente cortada y empacada en bolsas que se distribuyen a gran escala, lo que incrementa la posibilidad de que un solo producto contaminado alcance distintos puntos de venta y afecte a un mayor número de consumidores.
En contraste, señalaron que en México la venta de lechuga se realiza principalmente por piezas completas, una modalidad que reduce considerablemente el alcance de un posible incidente sanitario y facilita un mejor control durante su manejo y preparación.
A pesar de que el riesgo para la población mexicana ha sido descartado, expertos en salud recomendaron mantener medidas preventivas al momento de consumir vegetales frescos. Entre ellas, destacaron la importancia de adquirir productos enteros, prepararlos directamente en casa y evitar, en la medida de lo posible, el consumo de vegetales previamente troceados o mezclados industrialmente.
Asimismo, indicaron que el lavado convencional de las hojas no siempre elimina por completo el parásito, por lo que resulta fundamental extremar las prácticas de higiene y privilegiar establecimientos que garanticen un adecuado manejo de los alimentos.
Otra de las recomendaciones consiste en verificar las condiciones de conservación de los productos frescos y optar por lugares que ofrezcan información sobre su origen y procesos de distribución.
Las autoridades reiteraron que, hasta el momento, no existe evidencia que vincule la producción agrícola mexicana con el brote registrado en Estados Unidos, por lo que hicieron un llamado a la población a mantenerse informada a través de fuentes oficiales y continuar aplicando medidas básicas de higiene para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
