San Luis Potosí enfrenta una deficiencia severa sobre el número de ventas de carne bovina que se produce sobre todo en la Huasteca, según señaló la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), existe una competencia desleal contra el mercado de la importación de carne extranjera y de mala calidad, particularmente proveniente de sudamérica.

De acuerdo con estimaciones de las Asociaciones Ganaderas en Chihuahua, la introducción de carne producida en Brasil provocó que a nivel nacional disminuyera hasta un 30% la venta de becerros en el mercado local. Mientras que, en la entidad potosina, el titular de la Sedarh Jorge Luis Díaz Salinas, estimó que el producto pasó de venderse en 70.80 pesos mexicanos hasta comprarse actualmente, en 55.60 pesos.

Lo anterior no solo amenaza a la vocación productiva del territorio que, según reportes publicados en El Financiero, cuenta con un inventario de 978 mil 898 cabezas de bovino; sino que denosta una crisis de impacto en el 50% del PIB agropecuario estatal, dedicado a la cría y producción de materias primas de origen animal.

"El precio del ganado ha bajado mucho porque metieron mucha carne de Brasil... Quiere decir que en las engordas no están comprando a los becerros", explicó.

Díaz Salinas añadió que también el campo potosino atraviesa un mal momento, con el aumento de precios en recursos como el diésel y la aplicación de aranceles del 18% para la exportación de tomate, a los agricultores les cuesta más su producto aunque este no aumenta su precio o ni siquiera se venda.

Además del tomate, la compentecia desleal afecta artículos como el azúcar de caña que luchan contra la invasión de fructuosas artificiales de Estados Unidos y también de Brasil. Por ello, el titular de la Sedarh hizo un llamado a la población para que prioricen la el consumo de mercancías locales en San Luis Potosí.