La comunidad de Dios Gutiérrez, conocida como La Italiana, en Ciudad del Maíz, será sede de la edición 2026 de la Feria del Elote, un encuentro que busca promover las tradiciones, gastronomía y atractivos naturales de esta región de San Luis Potosí. Alejandro Rodríguez Correa, organizador del evento, destacó que la comunidad se encuentra a siete kilómetros de la cabecera municipal y conserva una importante historia relacionada con familias de origen italiano que llegaron a la zona durante la época del Porfiriato.
Rodríguez Correa explicó que la feria pretende convertirse en un punto de encuentro para las familias de Ciudad del Maíz que han emigrado, pero también en un atractivo para visitantes de distintas regiones de San Luis Potosí y otros estados. La celebración se desarrollará los días 16 y 17 de octubre e incluirá actividades artísticas, culturales, gastronómicas y de aventura, aprovechando los paisajes boscosos, la vegetación y las características naturales de la comunidad.
Entre las actividades deportivas se contempla una carrera atlética, que en ediciones anteriores ha reunido a más de 150 corredores, además de una ruta de ciclismo de montaña de aproximadamente 35 kilómetros. También se organizarán recorridos de senderismo hacia cuevas y zonas montañosas, así como paseos a caballo, con el acompañamiento de guías certificados por el municipio de Ciudad del Maíz para garantizar la seguridad de los participantes.
Uno de los principales atractivos será la muestra gastronómica y artesanal, en la que habitantes de la comunidad presentarán productos elaborados a base de maíz y piezas representativas de la identidad local. Entre ellas destacan las tradicionales eloconchas y las muñecas de maíz, además de otros productos elaborados por artesanos de la región, con lo que se busca fortalecer el consumo local y preservar las expresiones culturales de la comunidad.
Durante la jornada también se realizarán actividades nocturnas, como el lanzamiento de globos de cantoya, además de presentaciones de grupos de huapango, danza y música norteña. El organizador invitó a habitantes de Ciudad del Maíz, municipios de la Región Media y visitantes de otros puntos del estado a participar en esta celebración, que busca posicionar a La Italiana como un espacio de convivencia familiar y como un nuevo atractivo turístico para San Luis Potosí.
