Por Intoxicación Masiva por Carne de Res en Tolimán, Querétaro: Más de 60 Afectados

Intoxicación Masiva por Carne de Res en Tolimán, Querétaro: Más de 60 Afectados

Las autoridades investigan la posible presencia de clembuterol en la carne consumida.

Un brote de intoxicación masiva ha afectado a por lo menos 62 personas en el municipio de Tolimán, Querétaro, después de consumir carne de res adquirida en las carnicerías locales. Los afectados comenzaron a presentar síntomas como taquicardia, sudoración excesiva, mareos y vómitos pocos minutos después de haber ingerido la carne.

Hasta el momento, más de 100 personas permanecen bajo observación médica, ya que los síntomas y la gravedad varían de un paciente a otro. Las autoridades locales han señalado que, aunque las investigaciones continúan, los primeros informes indican que la carne podría haber estado contaminada con clembuterol, un químico prohibido que se usa para engordar ganado.

A pesar del gran número de personas afectadas, solo tres pacientes presentaron complicaciones graves. Entre ellos se encuentran dos adultos mayores y una mujer embarazada de siete meses, quien, lamentablemente, tuvo que dar a luz de forma prematura debido a la gravedad de los síntomas.

El personal médico y de salud pública ya se encuentra realizando exámenes para confirmar la presencia del clembuterol y determinar si el origen de la intoxicación se relaciona con prácticas irregulares en la cadena de distribución de carne. Las autoridades locales han emitido una alerta preventiva y recomiendan a los ciudadanos de Tolimán evitar el consumo de carne hasta que se concluyan las investigaciones.

Mientras tanto, se mantiene el monitoreo constante de los afectados y se ha asegurado que todos los recursos de salud están siendo destinados para controlar la situación y evitar más intoxicaciones.