San Luis Potosí fue uno de los protagonistas del IV Foro Internacional Agroindustrial 2025, realizado en la ciudad de Mexicali, Baja California, donde se dieron cita representantes de 15 países de cuatro continentes, así como más de 200 empresas interesadas en fortalecer relaciones comerciales con México. La delegación potosina, encabezada por el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), Jorge Luis Díaz Salinas, presentó una sólida propuesta de productos y oportunidades de inversión que posicionan al estado como un referente agroindustrial a nivel nacional.

Por instrucción del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, San Luis Potosí compartió las cualidades de sus cultivos, procesos de transformación y potencial exportador, en una estrategia para atraer inversiones que impulsen al campo potosino sin límites. La comitiva sostuvo acercamientos con embajadores de 14 países, entre ellos Rusia, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Indonesia, Italia, Irlanda, Costa Rica, Canadá, Cuba y El Salvador.

La delegación presentó propuestas centradas en el procesamiento y envasado de productos como mezcal, ron, tomate, pepino, carnes de alta calidad y cítricos, los cuales tienen un creciente valor en los mercados internacionales. La visión compartida fue expandir su presencia comercial a mercados de Europa, América, Asia y África, en una apuesta por diversificar los destinos de exportación en los próximos años.

Además de San Luis Potosí, participaron representantes de entidades como Hidalgo, Michoacán, Nuevo León, Jalisco, Baja California Sur y Ciudad de México, lo que permitió generar sinergias estratégicas con potencial para integrar cadenas productivas entre estados.

Con su participación, San Luis Potosí reafirma su compromiso con el crecimiento económico del campo, al tiempo que posiciona su producción agroindustrial en la escena internacional, promoviendo alianzas que generen desarrollo, empleos y beneficios directos para las y los productores potosinos.