La calidad genética y productiva del ganado Limousin tiene un espacio destacado en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) 2026, donde este sábado 15 de agosto se realiza la primera Muestra Nacional de Ganado Limousin de registro.

La pista de Tierra Ganadera recibe a 98 ejemplares provenientes de distintas ganaderías, que serán evaluados durante una jornada en la que se consideran machos y hembras adultas, así como ejemplares jóvenes. La valoración está a cargo de un juez internacional procedente de Francia.

Al término de la competencia, las ganaderías que obtengan los mejores resultados recibirán reconocimientos, trofeos y moñas, como parte de una exhibición que busca destacar el trabajo y la calidad de los productores dedicados a esta raza.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Jorge Luis Díaz Salinas, informó que la muestra también representa una oportunidad comercial, pues se cuenta con ejemplares disponibles para venta, entre ellos sementales, vacas, vaquillas y hembriones. Los compradores podrán acceder además a un subsidio especial otorgado por el Gobierno del Estado por cada ejemplar.

Las actividades continuarán el domingo 16 de agosto con el deshuese de un canal de Limousin, demostración con la que se explicará el rendimiento cárnico de esta raza, que supera el 74 por ciento de carne de alta calidad.

La jornada incluirá también una degustación de carne asada de la región Centro, acercando al público a las características productivas y gastronómicas de la actividad ganadera.

La Expo Ganadera permanecerá instalada en Tierra Ganadera hasta el 31 de agosto, como parte de la programación de la FENAPO 2026, que reúne actividades productivas, comerciales y de entretenimiento para visitantes de San Luis Potosí y otras regiones.