La deficiencia de hierro, que puede causar fatiga, deterioro del rendimiento físico y disminución de la productividad, afecta principalmente a mujeres de entre 18 y 50 años, con un 34% padeciendo ferropenia absoluta.

Expertos como Marcelo Serra y Daniel Villalba destacaron la necesidad de monitorear los niveles de hierro regularmente, especialmente en grupos vulnerables como recién nacidos, mujeres en edad fértil y personas con enfermedades crónicas. Además, se aconseja mejorar la absorción de hierro mediante el consumo de alimentos ricos en vitamina C junto con fuentes de hierro.

Con información de Infobae.