La Secretaría de Cultura de San Luis Potosí invita al público a la presentación del libro Cocina Otomí de Laura Esther García Leos, que se llevará a cabo el lunes 25 de noviembre a las 19:30 horas en la Casa Museo Manuel José Othón. Esta actividad forma parte del programa “Todos los lunes son de palique”, un espacio en el que se promueve el intercambio cultural a través de diversos temas. La entrada será libre, ofreciendo a los asistentes una oportunidad única de conocer más sobre la cocina tradicional otomí y su vínculo con la identidad cultural.

El libro Cocina Otomí se adentra en las costumbres y tradiciones culinarias de las comunidades otomíes, un tema que la autora ha explorado a lo largo de su carrera como promotora cultural. Laura Esther García Leos ha trabajado directamente en las comunidades de habla otomí, colaborando con bibliotecas y círculos de lectura, lo que le ha permitido conocer de cerca las prácticas culturales y gastronómicas que han perdurado por generaciones. En su obra, comparte no solo recetas, sino también relatos sobre el significado social y cultural que tiene la comida en estas comunidades.

La presentación será una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de preservar y difundir las tradiciones gastronómicas indígenas, que constituyen un pilar fundamental de la identidad de los pueblos. La autora, con su enfoque cercano y personal, guiará a los asistentes por un recorrido literario que celebra la riqueza de la cultura otomí.