La Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2025 continúa conquistando paladares y corazones, y este martes 22 de abril se vivirá una jornada especial con la entrega gratuita de enchiladas potosinas para todas y todos. El alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz extendió la invitación a las familias para disfrutar del “Día FENAE con tu familia”, en un gesto que celebra la identidad y el sabor de Soledad.

El evento se realizará a partir de las 15:00 horas en el área de la Muestra Gastronómica, donde expertas y expertos en cocina tradicional ofrecerán platillos gratuitos del emblemático platillo local, en un ambiente de convivencia familiar, música en vivo y actividades culturales que enaltecen la riqueza culinaria del municipio.

Las enchiladas potosinas son consideradas desde 2016 Patrimonio Cultural Intangible del Estado de San Luis Potosí, por su historia, sabor y carácter representativo de Soledad de Graciano Sánchez. Esta celebración permite a locales y visitantes reconectar con sus raíces a través de la gastronomía, al tiempo que se fortalece el sentido de comunidad.

El Ayuntamiento agradeció la respuesta entusiasta del público en el arranque de la FENAE y reiteró su compromiso de impulsar eventos que preserven las tradiciones, impulsen la participación ciudadana y generen espacios para compartir la cultura y el orgullo soledense.