María Guadalupe Salazar Martínez, originaria de Moctezuma, San Luis Potosí, fue reconocida por la cadena de Hoteles Xcaret como una de las 32 mejores cocineras de México, gracias a su presentación de la tradicional "tostada borracha". Este galardón celebra no solo su talento, sino también la riqueza cultural y culinaria del estado potosino.

La Secretaría de Turismo de San Luis Potosí, encabezada por Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, destacó el logro de Salazar Martínez, señalando que su platillo es una muestra auténtica de la gastronomía regional, que refleja la historia y los sabores de la región. El reconocimiento se enmarca dentro de los esfuerzos del gobierno estatal para promover el turismo y la cocina local, impulsados por el gobernador Ricardo Gallardo Cardona.

La "tostada borracha", con su mezcla de tradición y creatividad, ha cautivado a quienes buscan una experiencia culinaria única, posicionando a San Luis Potosí como un destino clave en el turismo gastronómico. Este reconocimiento es un motivo de orgullo para la comunidad potosina, y la Sectur continuará apoyando iniciativas que fortalezcan la promoción de la cocina tradicional en las cuatro regiones del estado.